(Photo Source:Andre Castelluci/Wine Australia)

伊登河谷（Eden Valley）是南澳洲一個很小的城鎮，距離阿德萊德約一個半小時車程。據說因其境內有一棵樹刻有「Eden」的字樣而得名。Eden Valley的第一個葡萄園是由英國人Joseph Gilbert於1847年建立，也是澳洲第一個種植麗絲玲（Riesling）的葡萄園。

不少人因為Eden Valley的Riesling而認識這個產區，但其實這裡盛產的紅葡萄酒一樣地位超然。澳洲著名的膜拜酒Hill of Grace，就是由這裡的Henschke酒莊釀造，另一個成立超過170年的Yalumba酒莊，還有以釀造Merlot紅葡萄酒而聞名Irvine 酒莊，都是Eden Valley的星級代表。

Eden Valley 葡萄園，氣候差異非常大，但就平均氣候而言Eden Valley 比Barossa Valley 冷涼許多，葡萄熟成時間比Barossa Valley晚，因此在果實風味上及濃郁度比Barossa Valley 明顯。雖然Eden Valley 的紅葡萄酒很有名，但更多人指名要喝Eden Valley 的白葡萄酒，特別是Riesling。

Eden Valley 位於海拔219至632米，冷涼環境特別適合種植Riesling，酒品質量獲世界各地酒評人公認。Eden Valley Riesling 最大特色是擁有清新的酸度，年輕時會帶有萊姆、酸橙、蘋果和花香，也會夾雜明顯的礦物質味，陳年後則會出現柳橙果醬和烘烤氣味，一般來說要陳年10年或以上才會進入顛峰期。

此外，Eden Valley的夏多內（Chardonnay）也有不俗表現，不過由於此葡萄品種不太喜歡當地的強烈山風，產量間中會較不穩定。

(Photo Source:Wine Australia)

紅葡萄品種方面，Eden Valley出產的Shiraz更是酒評人和收藏家的最愛之一。

通常來自冷涼氣候的Shiraz，酒品多半會帶有香料或白胡椒氣味，近似法國北隆河產區（Rhône Septentrionale）的風格，惟在氣候同樣冷涼的Eden Valley，這裡的Shiraz 紅葡萄酒卻反而帶有甜美李子、黑莓及甘草芳香，甚至還會帶有一點野味（gamey）和泥土氣味。

Eden Valley還有一個叫做High Eden的次產區，位處海拔500公尺以上，包括Flaxman Valley和Pewsey Vale，屬Eden Valley海拔最高的地方，氣候也最冷涼，酒品個性亦往往因此更明顯。