薩瓦涅(Savagnin)

薩瓦涅(Savagnin)又稱為Traminer、Nature、Heida。它是一種綠皮的白色葡萄品種,釀出的白葡萄酒常帶有堅果和香料的風味,有時也調配一些Chardonnay葡萄。

品種果粒小,肉質豐厚且香味獨特,屬較晚成熟的葡萄品種。容易受天氣因素造成葡萄樹果實稀疏的現象。薩瓦涅(Savagnin)果香味強烈,經常能品出核桃、杏仁和蜂臘的香味,入口後的餘香更是持久濃烈,具有宜人順口的酸味,口感非常乾爽,亦十分豐富。

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