(photo source: Wine Australia)

之前在研究澳洲葡萄酒產區時，看到不少酒評家提到歷史悠久Bleasdale 酒莊，但一直沒有機會喝到，沒想到在今年澳洲辦事處舉辦的澳洲葡萄酒品鑒會上，Bleasdale 酒莊在名單上，所以趁這次品鑒會品嘗到Bleasdale三款酒。

Bleasdale 酒莊位於澳洲葡萄酒中心Adelaide市東南方大約一個小時車程的 Langhorne Creek產區，成立於1850年。Bleasdale 酒莊是第一個在Langhorne Creek 成立的酒莊。

Langhorne Creek 產區緊鄰Alexandrina 湖及Albert 湖，氣候比McLaren Vale及Barossa Valley 涼爽，主要原因是有南極來的冷風從Alexandrina 湖直接灌入。此外Langhorne Creek產區位於Bremer 及Angas 河之間，平坦而且有著肥沃沉積土，開墾種植葡萄前許多尤加利樹 (red gum)在這裡種植，不過若附近山區下雨的雨量過大時，Bremer 及Angas河會潰堤。其他澳洲葡萄酒產區常會有缺水的情形，Langhorne Creek 沒有這樣的問題。

Bleasdale 酒莊的老家長Frank Potts 是英國人，1836年來到南澳，剛到南澳時從事木工工作，Adelaide 鎮最早幾棟建築物都是由Frank 建造而成的。1849年被指派擔任港口總管時，他看上Langhorne Crossing (Langhorne Creek 的前名)肥沃的土壤，於是買下這裡的土地，把許多尤加利樹清除掉後開墾成為農場。數年後Frank 開始在農場種植葡萄，第一批種植的葡萄品種為Shiraz 及Verdelho。

(photo source: Wine Australia)

Frank 手巧喜歡建造東西，他在農場裡面興建了工作室、住家、酒莊設備、水閘、水泵等，他把Bremer 及Angas河河水引到農地灌溉，也預防河水太多時潰堤後摧毀農地。1890年Frank 過世後酒莊由兒子Frank 二世接手，開始種植Grenache, Cabernet Sauvignon 及Malbec 葡萄，並且以釀造加烈酒類型的酒品為主。1948 年Bleasdale酒莊成立公司，股東主要為家族成員。二次世界大戰之後不少人移民到澳洲，喝酒需求轉為一般餐酒，酒莊釀酒重心從釀造加烈酒改為一般紅白餐酒，也開始釀造氣泡酒。

最近幾年Bleasdale 酒莊獲獎頻繁，2017年酒莊釀造師Paul Hotker 獲得澳洲著名酒評家James Halliday 年度最佳世酒師的殊榮，2018年在皇家亞德雷德酒展以2016 Generation Shiraz 獲得Max Schubert 最佳紅葡萄酒獎盃，2019年以Wild Fig S.G.M 紅葡萄酒獲得澳洲葡萄酒最高殊榮Jimmy Watson 獎盃。

Langhorne Creek 產區主要種植紅葡萄，Langhorne Creek 紅葡萄酒最大特色是柔順、即飲及帶有巧克力及尤加利與薄荷香氣。酒莊在酒展上試飲的3款酒品，都是酒莊精挑細選認為符合台灣人口味 (因為每一個酒莊只限展示3款酒!)，白酒2021 年Wild Pear Sauvignon Blanc/Verdelho 葡萄來自Adelaide Hill 及Langhorne Creek，這款酒帶有清新爽口的熱帶水果及檸檬柑橘氣味，非常適合夏天飲用。2018 Langhorne Creek Shiraz Reserve 有著甜美的李子氣味，尾韻帶有可可及咖啡氣味也非常迷人。2018 Frank Potts 紅葡萄酒可說是Bleasdale 酒莊的代表作，使用69% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 10% Petit Verdot 及 6% Malbec 混釀而成，有著多層次黑醋栗、紅李子、紫羅蘭、薄荷、杉木、菸草及香草氣味，口感飽滿單寧厚實順口。